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La création du Comice Agricole pour le village d'Epoisses remonte à 1835. Ces comices sont l'occasion de promouvoir le développement de l'agriculture par le biais d'exposition de matériel et de concours de bétail et de produits agricoles. Le concours du Comice agricole se déroule 4 fois par an. Le 16 janvier 1898, il diversifie ses activités avec une exposition de fromages. Elle se poursuivra avec beaucoup de succès jusqu'en 1913. C'est ainsi que le fromage d'Epoisses devint une des principales ressources de la région. On exportait à cette époque 500 à 1000 fromages par semaine. On voit de l'Epoisses à Lyon, Paris, Dijon et au-delà des frontières nationales. |
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